2012年1月30日 星期一

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五代同堂之冰火榴槤卷

今晚同嫌尖相公去了紅磡吃飯,
吃飯後很想吃榴槤,
看到對面有一間五代同堂,
名就聽多,但是從沒試過,
所以今天決心一試

我點了一客冰火榴槤卷
因為看圖是用米網炸成的,
而我也十分喜歡吃米網,
以為會很特別的

上菜了,賣相好像不太吸引
看上去也蠻多油在面
咬下去,是凍的
吃後的或想是不會再點這個了
名字叫冰火是因為先用米網包著榴槤,
之後拿去炸,
炸完後,便放在冰箱
因此稱為冰火榴槤卷
但由於炸後並沒有把油份吸乾,
放進冰箱後,米網吸收了所有油份
因此榴槤卷從冰箱取出後,
不但變得不脆,而且很難咬開和咬開後只會變得整口都是油!
最失敗的地方是,我根本吃不到有榴槤味,因為整口都是油味!
榴槤本來已是重味的東西,
但吃下去卻被另一種東西所取代,
大家可想像那有多難吃吧!