今晚同嫌尖相公去了紅磡吃飯,
吃飯後很想吃榴槤,
看到對面有一間五代同堂,
名就聽多,但是從沒試過,
所以今天決心一試
我點了一客冰火榴槤卷
因為看圖是用米網炸成的,
而我也十分喜歡吃米網,
以為會很特別的
上菜了,賣相好像不太吸引
看上去也蠻多油在面
咬下去,是凍的
吃後的或想是不會再點這個了
名字叫冰火是因為先用米網包著榴槤,
之後拿去炸,
炸完後,便放在冰箱
因此稱為冰火榴槤卷
但由於炸後並沒有把油份吸乾,
放進冰箱後,米網吸收了所有油份
因此榴槤卷從冰箱取出後,
不但變得不脆,而且很難咬開和咬開後只會變得整口都是油!
最失敗的地方是,我根本吃不到有榴槤味,因為整口都是油味!
榴槤本來已是重味的東西,
但吃下去卻被另一種東西所取代,
大家可想像那有多難吃吧!
吃飯後很想吃榴槤,
看到對面有一間五代同堂,
名就聽多,但是從沒試過,
所以今天決心一試
我點了一客冰火榴槤卷
因為看圖是用米網炸成的,
而我也十分喜歡吃米網,
以為會很特別的
上菜了,賣相好像不太吸引
看上去也蠻多油在面
咬下去,是凍的
吃後的或想是不會再點這個了
名字叫冰火是因為先用米網包著榴槤,
之後拿去炸,
炸完後,便放在冰箱
因此稱為冰火榴槤卷
但由於炸後並沒有把油份吸乾,
放進冰箱後,米網吸收了所有油份
因此榴槤卷從冰箱取出後,
不但變得不脆,而且很難咬開和咬開後只會變得整口都是油!
最失敗的地方是,我根本吃不到有榴槤味,因為整口都是油味!
榴槤本來已是重味的東西,
但吃下去卻被另一種東西所取代,
大家可想像那有多難吃吧!